?NGUYÊN LIỆU?
Miến Trung Quốc 300g, nước sốt cay Tứ Xuyên 150g, tỏi băm 1 thìa canh, hành boa rô băm 2 thìa canh, nước 1/2 cốc
Nước bột chiên giòn (bột chiên giòn 200g, nước 320ml)
Lá rong biển 5 lá, xúc xích 5 cái
?CÁCH LÀM?
1. Ngâm miến Trung Quốc trong nước.
2. Cho dần vào chảo làm nóng, sau đó cho tỏi băm và hành boa rô vào xào.
3. Khi tỏi và hành chín vừa phải thì cho miến Trung Quốc đã ngâm, sốt cay Tứ Xuyên, nước vào xào.
4. Cho miến đã xào và xúc xích lên lá kim rồi cuộn lại.
5. Nhúng cuộn miến vào nước bột chiên giòn.
6. Chiên vàng trong dầu 180 độ.
